Cursos de Cocina SENA 2024: Todo lo que Debes Saber
El Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) ofrece una amplia gama de cursos de cocina que te permiten desarrollarte en el sector gastronómico, tanto en modalidad presencial como virtual. Estos programas formativos son completamente gratuitos, lo que los convierte en una excelente oportunidad para quienes desean adquirir nuevas habilidades culinarias.
Cursos de Cocina Presenciales
1. Cocina Básica
- Duración: 60 horas
- Modalidad: Presencial, jornada mixta
- Habilidades: Preparar alimentos según solicitud del cliente bajo la norma NITS USNA 001 del comercio y turismo.
2. Cocina Caliente
- Duración: 60 horas
- Modalidad: Presencial, jornada diurna
- Habilidades: Preparar alimentos calientes de acuerdo a las especificaciones del cliente.
3. Cocina Colombiana
- Duración: 40 horas
- Modalidad: Presencial, jornada mixta
- Habilidades: Preparar platos típicos de la cocina colombiana.
4. Cocina Internacional
- Duración: 50 horas
- Modalidad: Presencial y mixta
- Habilidades: Preparar platos de cocina internacional (americana, árabe, asiática, mediterránea).
5. Salsas Básicas para Cocina Caliente
- Duración: 40 horas
- Modalidad: Presencial, jornada mixta
- Habilidades: Preparar salsas básicas para acompañar platos calientes.
Cursos de Cocina Virtuales
1. Cocina Internacional
- Duración: 40 horas
- Modalidad: Virtual
- Habilidades: Preparar platos de diversas cocinas internacionales, con conocimientos básicos sobre manejo de equipos y herramientas de cocina.
2. Cocina Vegetariana
- Duración: 40 horas
- Modalidad: Virtual
- Habilidades: Principios de nutrición vegetariana, técnicas de cocción de platos vegetarianos, tanto fríos como calientes.
Requisitos para Inscribirse
- Presenciales: Presentar carta de recomendación expedida por la comunidad, cumplir con el proceso de selección del centro de formación.
- Virtuales: Conocimientos básicos en el uso de herramientas informáticas, como correo electrónico y hojas de cálculo.
Certificación
Al finalizar cualquiera de los cursos, obtendrás un certificado oficial del SENA, que validará tus habilidades en el área de gastronomía. Este documento será una excelente adición a tu hoja de vida para mejorar tu empleabilidad en restaurantes, hoteles, empresas de catering y otros negocios del sector alimenticio.
Inscripciones y Contacto
Las inscripciones para los cursos se abren varias veces al año. Para consultar los periodos y realizar la inscripción, visita la página oficial del SENA Sofia Plus:
Líneas de Atención:
- Bogotá: (1) 3430111
- Nacional: 018000 910270
- Servicio de chat
Si estás interesado en un curso de cocina o en cualquier otro programa del SENA, ¡esta es tu oportunidad para empezar a construir tu futuro en el sector gastronómico!